ふんわりと焼き上げたカスティラでブラックベリージャムをサンドし、職人の手でひとつひとつホワイトチョコ風のコーティングをしました。なめらかな舌触りと、中の甘酸っぱいブラックベリージャムがマッチした人気商品です。
上記写真は6個入です
1969年アポロ11号月面着陸を記念して、人間を月へと運ぶ未来へのロマンと郷愁をのせて、当時珍しかったホワイトチョコ風のお菓子として誕生しました。月夜に浮かぶ2匹のうさぎのついたパッケージも人気です。
初夏の札幌は、夜が明けるのが早く、まるで白夜のような光景が広がります。
その光景をふんわりとしたブッセに重ねて誕生したお菓子です。
厳選素材をたっぷり使用した、表面はさっくりとして、中はふわふわ軽い食感の生地に特製クリームをたっぷりと挟んだ人気商品です。
ココアクレーム、ママレード、北海道生キャラメル味の3種類からお選びいただけます。
本場のバウムクーヘンの製法で熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げ、食べやすい大きさにカットしています。できる限り自然な食材と製法に拘りじっくり焼き上げているので、ドイツ伝統のしっかりとした生地の舌触りと上品な甘さを味わえます。
長年受け継がれてきた昔ながらの味です。
ドイツを育てた豊かな森林の樹々。その年輪をかたどった樹木の年輪のような模様が浮き出たバウムクーへンは風格あるドイツ菓子です。
