ふんわりと焼き上げたカスティラでブラックベリージャムをサンドし、職人の手でひとつひとつホワイトチョコでコーティングしました。ホワイトチョコのなめらかな舌触りと、中の甘酸っぱいブラックベリージャムがマッチした人気商品です。
上記写真は6個入です
1969年アポロ11号月面着陸を記念して、人間を月へと運ぶ未来へのロマンと郷愁をのせて、当時珍しかったホワイトチョコを使用したお菓子として誕生しました。月夜に浮かぶ2匹のうさぎのついたパッケージも人気です。
初夏の札幌は、夜が明けるのが早く、まるで白夜のような光景が広がります。
その光景をふんわりとしたブッセに重ねて誕生したお菓子です。
上記写真は6個入です
北海道の厳選素材をたっぷり使用した、表面はさっくりとして、中はふわふわ軽い食感の生地に特製クリームをたっぷりと挟んだ人気商品です。
ココアクレーム、ママレード、北海道生キャラメル味の3種類からお選びいただけます。
レーズンなどのドライフルーツを生地に練り込み、ラム酒をたっぷりと効かせた大人味のフルーツケーキです。
一口食べるとラム酒の芳醇な香りが広がり、しっとり滑らかな舌触り。夏場のシュトレンのような深い味わいが特徴です。お酒の好きな方にはたまらない大人のための贅沢なケーキができました。ディナーの後のデザートにいかがですか。
初夏から秋の季節限定の味です。
6月〜10月頃まで
フランス発祥の伝統菓子マドレーヌ。フランス女性の名称が由来でもあることから、女性らしいやわらかいデザインのパッケージで包みました。
本場の伝統製法を守り、バターをふんだんに使って練り合わせた生地を、貝殻の型に流し込みしっとりと焼き上げています。口に運ぶとほんのり蜂蜜の風味が広がる素朴で優しい味わいです。アフタヌーンティーにいかがですか。
しっとりとしたパイ生地の中に、贅沢にりんごをたっぷり入れてじっくり丁寧に焼き上げました。昔ながらの製法を守り、香料を使用せず、りんご本来のみずみずしさと果肉の味をしっかりと感じられると喜ばれています。
ホールまたは、カットしたものも1ピースから販売しています。店舗限定、数量限定ですので、あらかじめお電話でお問い合わせください。
数量限定のため無くなり次第終了します。
お電話でのご予約承ります。
本場のバウムクーヘンの製法で熟練の職人が一本一本丁寧に焼き上げ、食べやすい大きさにカットしています。できる限り自然な食材と製法に拘りじっくり焼き上げているので、ドイツ伝統のしっかりとした生地の舌触りと上品な甘さを味わえます。
長年受け継がれてきた昔ながらの味です。
上記写真は15個入です
ドイツを育てた豊かな森林の樹々。その年輪をかたどった樹木の年輪のような模様が浮き出たバウムクーへンは風格あるドイツ菓子です。
厳選したバターをたっぷり使い、香ばしさと甘さが魅力のクルミを加え、昔ながらの製法で焼き上げた贅沢なパウンドケーキです。熟練の職人がじっくり丁寧に焼き上げたケーキは、サクサクとしたくるみの食感がたまらないと人気。
冬から春にかけてしか味わえない季節限定品です。
11月から5月末までの販売
