昭和49年発売。当時のロゴタイプはそのままに、大胆にパッケージを一新!
今も昔も変わらない道産小豆を使ったこし餡を、繊細なパイで包みしっとりと焼き上げています。
https://northman-hokkaido.com/
あんこを主役にするため薄めでしっとりとしたパイで包み、生クリームをたっぷりと入れました。
あんこ、パイ、生クリームが合わさる食感とハーモニーをお楽しみください。
大丸札幌店・本店・新千歳空港店 限定
しっとりと焼き上げたパイ生地の中に、ほろ苦い抹茶あんと、抹茶の風味豊かな生クリームをたっぷりと入れました。
抹茶のほろ苦さと生クリームがバランスよく調和した味わいです。
4月24日新発売
新千歳空港店・ノースマンJR東京駅店・ノースマン大丸札幌店（※5月1日～）・北海道本舗 総合土産店 限定
北海道産の練乳を白餡にたっぷりと練り込んだミルクあんを、特製のパイ生地で包みしっとりと焼き上げました。
北海道の素材が活きたまろやかな味わいです。
北海道産のかぼちゃを白餡にたっぷりと練り込んだかぼちゃあんを、特製のパイ生地で包みしっとりと焼き上げました。
かぼちゃの優しい甘みが広がる大地の恵みたっぷりのノースマンです。
こだわりのつぶあんは、北海道産小豆を使用。上品な甘さと小豆の食感がパイと相性抜群です。
札幌千秋庵本店・丸井今井店・さっぽろ東急店・アリオ札幌店・新千歳空港店 限定
刻んだ桜の葉を練り込んだこだわりの桜餡を、特製のパイ生地で包みしっとりと焼き上げました。
ふんわりと桜が薫る、優しい味わいが好評の逸品です。
2月12日～5月中旬頃まで（予定）
厳選したレモン果汁とピール、時間をかけてゆっくり結晶化させた粗目の塩を混ぜ合わせた塩レモンあんを、
特製のパイ生地で包みしっとりと焼き上げました。
甘味と酸味が引き立つレモンの香りが、北海道の爽やかな夏を連想させます。
6月4日～9月上旬頃まで（予定）
国産の抹茶を白餡にたっぷりと練り込んだ抹茶あんを、特製のパイ生地で包みしっとりと焼き上げました。
抹茶のほろ苦さが上品に広がる、奥深い味わいです。
5月14日～7月上旬頃まで（予定）
店舗内のオーブンで焼き上げた、焼きたてのノースマンの美味しさは格別です。
札幌千秋庵本店 限定
