しっとりと焼き上げたパイ生地の中に、ほろ苦い抹茶あんと、抹茶の風味豊かな生クリームをたっぷりと入れました。
抹茶のほろ苦さと生クリームがバランスよく調和した味わいです。
4月24日新発売
新千歳空港店・ノースマンJR東京駅店・ノースマン大丸札幌店・北海道本舗 総合土産店・JAL PLAZA 出発ロビー店 限定
厳選したレモン果汁とピール、時間をかけてゆっくり結晶化させた粗目の塩を混ぜ合わせた塩レモンあんを、
特製のパイ生地で包みしっとりと焼き上げました。
甘味と酸味が引き立つレモンの香りが、北海道の爽やかな夏を連想させます。
6月4日～9月上旬頃まで（予定）
しっとりとした生地で求肥と柚子あんを包み、職人の手で一つずつ焼き印を押して鮎の姿に仕上げました。
初夏にふさわしい清流を泳ぐ鮎に見立てた爽やかな和菓子です。
この時季だけの味わいをお楽しみください。
6月4日～8月中旬頃まで（予定）※ノースマン大丸札幌店、ノースマンJR東京駅店、札幌三越店（巴里銅鑼専門店）、新千歳空港店を除く
ふわふわのオムレット生地に、濃厚な抹茶クリーム、
絹のようになめらかな求肥、ふっくらとしたつぶあんを挟みました。
和と洋、それぞれの魅力が織りなす、絶妙なバランスが楽しめる和洋折衷スイーツです。
5月14日から8月中旬頃まで（予定） / ※ノースマン大丸札幌店・ノースマンJR東京駅店・丸井今井店・新千歳空港店を除く
やわやわでもっちりとした食感が特長の“やわ餅”に、
甘さ控えめのこしあんと、風味豊かな抹茶クリームを贅沢に包み込みました。
仕上げには抹茶パウダーをまぶし、上品な味わいに仕上げています。
さっぽろ東急店 限定 5月14日～7月下旬頃まで（予定）
※商品は冷凍状態でのお渡しとなります。解凍の上、お召し上がりください。
つるんとしたのどごしと、程よい甘さの水羊羹。
「こしあん」「つぶあん」「抹茶」「栗かのこ」の4種をご用意しております。
夏のご挨拶やお土産などにも、ぜひご利用くださいませ。
6月25日～8月下旬頃まで（予定） ※ノースマン大丸札幌店、ノースマンJR東京駅店、札幌三越店（巴里銅鑼専門店）を除く
やわやわでもっちりとした食感が特長のやわ餅で、ずんだあんを包み込んだ一品です。
北海道産枝豆を使用したずんだあんは、ほどよく粒感を残し、甘さを控えめに調整することで、枝豆の香りと甘みを引き立てました。
枝豆本来の豊かな風味を存分にお楽しみください。
さっぽろ東急店 限定 ※11:00～販売開始
蓮の木型を使い、昔ながらの製法で仕上げた落雁です。
ご先祖様へのお供えにいかがでしょうか。
8月6日～8月中旬頃まで（予定） ※ノースマン大丸札幌店、ノースマンJR東京駅店、札幌三越店（巴里銅鑼専門店）、新千歳空港店を除く
数量限定のため無くなり次第終了します。
