ツルンとしたのどごしに、程よい甘味の水羊羹。
滑らかな舌触りにこだわった「こしあん」・「つぶあん」・
「抹茶」・「栗かのこ」をご用意しております。
日々のおやつに、お取り寄せに、お中元などのギフトにも最適です。
※「抹茶」・「栗かのこ」は5月5日～販売予定
果汁を使用しフルーツ本来の味が楽しめると毎年好評のフルーツゼリー。
素材そのものを活かした、シンプルで飽きのこない味わいです。
日々のおやつに、お取り寄せに、お中元などのギフトにも最適です。
※5月8日以降、順に販売予定
なめらかな舌触りで、優しい甘さが広がる水羊羹。
果肉や果汁を配合し、果物そのままの味わいが楽しめるフルーツゼリー。
夏のギフトに最適な詰合せです。
店舗限定
生地の上に求肥をのせ柚子餡をしぼり、鉄板の上で鮎(あゆ)の姿に仕上げ、最後に焼き印で顔を一つひとつ入れております。
初夏にふさわしい清流を泳ぐ鮎に見立てた爽やかな和菓子。熟練の職人技が光る、この時季だけの味わいをお楽しみください。
5月21日頃〜7月中旬まで
厳選したレモン果汁とピールに、平釜で時間をかけてゆっくりと結晶化させた粗目の塩を混ぜ合わせることで、より甘味と酸味が引き立つレモン餡が完成しました。この餡を特製のパイ生地で包み、焼き上げた夏のノースマン。
口に運ぶと爽やかなレモンの香りがふんわりと漂い、ほどよい甘さと酸味がしっとりパイ生地と相性抜群。
夏のご挨拶にもおすすめです。
6月1日〜8月中旬ごろまで
