玉露・紅茶・烏龍茶のそれぞれの風味を活かした、なめらかな口当たりの水羊羹です。
3種セットでお手土産にもおすすめです。
7月11日～（期間限定） ※札幌千秋庵本店・札幌三越店限定
ハスカップを使用した餡をパイ生地で包み焼き上げました。
幾層にも重ねて織り上げたパイ生地の食感と、すっきりとした爽やかな酸味が広がるハスカップの味をお楽しみください。
4月18日〜7月上旬頃まで
厳選したレモン果汁とピールに、平釜で時間をかけてゆっくりと結晶化させた粗目の塩を混ぜ合わせることで、より甘味と酸味が引き立つレモン餡が完成しました。この餡を特製のパイ生地で包み、焼き上げた夏のノースマン。
口に運ぶと爽やかなレモンの香りがふんわりと漂い、ほどよい甘さと酸味がしっとりパイ生地と相性抜群。
6月21日～9月上旬頃まで（予定）
巴里銅鑼に夏季限定のフレーバーが新登場。
生クリームとあんこには国産の柚子ペーストを練り込み、求肥には刻んだ柚子皮を加えた上品な味わいです。
巴里銅鑼販売店は店舗情報にてご確認ください / 5月16日～8月中旬頃まで（予定）
ツルンとしたのどごしに、程よい甘味の水羊羹。
滑らかな舌触りにこだわった「こしあん」・「つぶあん」・「抹茶」、和風ゼリー「栗かのこ」をご用意しております。
5月16日頃～8月中旬頃まで販売予定 ※ノースマン大丸札幌店、札幌三越店（巴里銅鑼専門店）、新千歳空港店を除く
生地の上に求肥をのせ柚子餡をしぼり、鉄板の上で鮎(あゆ)の姿に仕上げ、最後に焼き印で顔を一つひとつ入れております。
初夏にふさわしい清流を泳ぐ鮎に見立てた爽やかな和菓子。
熟練の職人技が光る、この時季だけの味わいをお楽しみください。
6月6日～7月下旬頃まで（予定）※ノースマン大丸札幌店、札幌三越店（巴里銅鑼専門店）、新千歳空港店を除く
