昭和60年の発売当時より変わらぬ製法で、アーモンドと蜂蜜を原料にして焼き上げたダッグワーズ生地にキャラメル風味のクリームをサンドしています。表はパリッとした焼き上げ、中はふわっとやわらかい歯ごたえ。アーモンドの風味が広がります。
北の大地に生きる女性たちを描いたパッケージと缶が人気。自分用としてもお土産用としても喜ばれています。
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上記写真は6枚入缶です
千秋庵のロシアケーキは、熟練の菓子職人が真心を込めて焼き上げたクッキー生地にナッツやマカロンをのせて、さらに焼き上げた昔ながらのザクザククッキーです。
上記写真は8個入です
サクッとした軽い口当たりのビスケット生地にマカロンを乗せた「マカロン」、生地を砕いて練り込みそぼろ状にして香ばしく焼き上げたシナモン風味の「クラム」、アーモンドスライスとシナモンが効いた歯ごたえのある「クロワッサン」、ココナッツが香ばしい「ココナッツ」の4種類。どれもなつかしい素朴な味わいです。
ロシア風紋様の貼箱が根強い人気。贈り物にも最適です。
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オランダの民族衣装を着た女の子が描かれたパッケージが人気のロングセラー。カスティラが日本に渡ってきた当時の固く作られていた伝統的な食感にならい、噛むと音が出るほど、しっかりとした固さに焼き上げています。
クッキーの形は、海を渡ってきたカスティラの由来より、船の浮き輪に見立てたドーナツ型。チーズの味とほんのりラム酒が香る素朴なクッキーをお楽しみください。
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上記写真は3枚包×8個入です
北海道の大地で育つアスパラをイメージして作られた棒状の焼き菓子です。馬鈴薯、バター、チーズをたっぷり使用しカリっとハードに焼き上げています。ほどよい塩味とコクのあるチーズの風味が、ビールやワインなどのお酒と相性抜群。飽きのこないシンプルな味わいが料理の前菜としても人気です。
2017年・夏、お出かけに気軽に持ち歩ける便利なチャック付き袋タイプにパッケージを一新しました！行楽のお供にぜひお連れください。
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コクのあるチーズが香る、ほどよい塩味のクッキーは、イタリアのグリッシーニを思わせるカリッとハードな食感です。
前菜やお食事の付け合わせ、ビールのおつまみとして、生ハムを巻いたり、クリームチーズをつけて冷えた白ワインとともにいただくのもおすすめです。
札幌の大通公園の夏の風物詩のひとつに【とうきびワゴン】があげられます。その熱々でみずみずしい味に魅了された方も多い、「とうきび（＝とうもろこし）」を、フランス伝統菓子のサブレーで表しました。サックリとした食感が生まれるサブレーは、口に運ぶと香ばしく、札幌観光のおみやげに好評です。開発当時より変わらぬパッケージにも、とうきびのイラストをあしらいました。
北海道大学 恵迪寮の寮歌より名付けた【都ぞ弥生(みやこぞやよい)】。当時の学生たちが過ごしていたキャンパスライフに思いをはせ、青春の甘酸っぱさを焼き菓子で表現しました。口に入れるとふわっとやわらかい食感のクッキーの間から、甘酸っぱいジャムがとろけ出す優しい甘さが広がる焼き菓子です。
子供からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただけます。
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上記写真は6個入です
