昭和60年の発売当時より変わらぬ製法で、アーモンドと蜂蜜を原料にして焼き上げたダッグワーズ生地にキャラメル風味のクリームをサンドしています。表はパリッと焼き上げ、中はふわっとやわらかい歯ごたえ。アーモンドの風味が広がります。
北の大地に生きる女性たちを描いたパッケージと缶が人気。自分用としてもお土産用としても喜ばれています。
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上記写真は6個入缶です
オランダ風の民族衣装を着た女の子が描かれたパッケージが人気のロングセラー。カスティラが日本に渡ってきた当時の固く作られていた伝統的な食感にならい、噛むと音が出るほど、しっかりとした固さに焼き上げています。
クッキーの形は、海を渡ってきたカスティラの由来より、船の浮き輪に見立てたドーナツ型。チーズの味とほんのりラム酒が香る素朴なクッキーをお楽しみください。
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札幌の大通公園の夏の風物詩のひとつに【とうきびワゴン】があげられます。その熱々でみずみずしい味に魅了された方も多い、「とうきび（＝とうもろこし）」を、フランス伝統菓子のサブレーで表しました。サックリとした食感が生まれるサブレーは、口に運ぶと香ばしく、札幌観光のおみやげに好評です。開発当時より変わらぬパッケージにも、とうきびのイラストをあしらいました。
※今期の販売は終了いたしました
北海道大学 恵迪寮の寮歌より名付けた【都ぞ弥生(みやこぞやよい)】。当時の学生たちが過ごしていたキャンパスライフに思いをはせ、青春の甘酸っぱさを焼き菓子で表現しました。口に入れるとふわっとやわらかい食感のクッキーの間から、甘酸っぱいジャムがとろけ出す優しい甘さが広がる焼き菓子です。
子供からお年寄りまで幅広くお召し上がりいただけます。
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