千秋庵製菓株式会社（本社：北海道札幌市、代表取締役社長：中西克彦）は、ハワイ・ホノルルで誕生したコーヒーブランドホノルルコーヒージャパン株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長兼CEO：萩原利貴）とのコラボレーションによる限定商品「ノースマン HONOLULU COFFEE」を開発いたしました。本商品は、北海道を代表するロングセラー商品「ノースマン」と、世界中にファンを持つハワイ発のコーヒーブランド「HONOLULU COFFEE」との初のコラボレーション商品です。北海道とハワイ、それぞれの土地で長年愛され続けてきたブランドが出会い、新たな価値を創出いたします。2026年4月15日（水）から4月20日（月）までの期間、HONOLULU COFFEEとして初となる北海道でのPOP UP STOREを丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」にて開催し、同商品を販売いたします。期間限定の特別な機会となりますので、ぜひこの機会にお買い求めください。

「ノースマン HONOLULU COFFEE」

＜商品概要＞
商品名：ノースマン HONOLULU COFFEE
内容量：5個入
価　格： 1,400円（税込）
発売日：2026年4月15日(水)～20日(月)　※最終日は午後5時終了
販売場所：丸井今井札幌本店大通館9階催事場「ハワイフェア2026」
※なくなり次第、販売終了

■商品のこだわり
HONOLULU COFFEEが今回のコラボ商品のためだけにブレンドしたコーヒー豆を使用した特製のコーヒーあんを、しっとりとしたパイ生地で包み込みました。コーヒーの華やかな香りと、後味に残るほのかな苦味が特長です。

■北海道×ハワイを感じる限定パッケージ

パッケージは、HONOLULU COFFEEのマスコット的存在「SueBrew」やハイビスカスのモチーフをあしらい、南国の空気感を表現しました。北海道とハワイ、それぞれの魅力を融合させた限定パッケージです。

コラボレーションのきっかけ

　今回のコラボレーションは、ハワイ在住のラジオDJで、FM NORTH WAVEの番組「アイランドブリーズフロムハワイ」のパーソナリティを務めるReiko Tokushige Rogers氏からのご縁によって実現しました。Reiko氏は、北海道の魅力を国内外に発信する「ほっかいどう応援団会議スマイルアンバサダー」としても活動しており、ラジオのリスナーから札幌千秋庵のお菓子を贈られる機会が多く、そのおいしさに感銘を受けたことがきっかけで、今回、ハワイとのコラボレーションの熱烈なオファーをいただきました。そこから、Reiko氏がハワイ発のコーヒーブランド「HONOLULU COFFEE」との橋渡し役となり、札幌を代表する銘菓「ノースマン」とのコラボレーション商品「ノースマン HONOLULU COFFEE」が誕生。

4月15日(水)～19日(日)の5日間は、Reiko氏とホノルルコーヒージャパン株式会社 代表取締役社長兼CEO 萩原利貴氏によるトークセッションを開催。北海道初上陸への想いやハワイへの情熱を語ります。さらに18日(土)には、札幌千秋庵 代表取締役社長 中西克彦も登壇し、コラボレーション誕生の舞台裏や商品開発の裏側など、ここでしか聞けない貴重なエピソードをお届けします。

萩原利貴氏

 

中西克彦

 

ホノルルコーヒージャパン株式会社について

ホノルルコーヒーは1992年、ハワイのダウンタウンで誕生したコーヒーブランドです。
最高品質のコナコーヒーを提供し、Farm to Cup／農場からカップまで一貫した品質管理を通じて、究極のハワイアンコーヒー体験を追求しています。持続可能性への取り組みと地域社会への貢献に注力しており、アロハの精神でお客様に卓越したサービスを届けています。

■会社概要
社　名：ホノルルコーヒージャパン株式会社
所在地：〒150-0044　東京都渋谷区円山町3-6　E・スペースタワー5F
代表者：代表取締役社長兼CEO 萩原利貴
設　立： 2024年１月22日
事業内容：コーヒーショップの経営・コーヒー豆等の販売・OEM事業
https://www.honolulucoffee.co.jp